Szybki obiad z niczego

Szybki obiad z niczego można zrobić w każdej sytuacji. Wystarczy wziąć wszystkie te produkty, które zalegają w lodówce lub w szafce. Spróbuj, to proste.

Szybki obiad z niczego – naprawdę z niczego?

Mówi się, że kobieta jest czarodziejką. Potrafi przygotować obiad z niczego (i zrobić kłótnię z niczego, ale to drugie potraktujmy uśmiechniętym milczeniem).

Na pewno nie raz i nie dwa przeżywałaś taki czas, że nie miałaś ani pomysłów na obiad, ani składników, które do czegokolwiek by Cię zainspirowały. Są jednak takie składniki, które w domu ma się zawsze (a przynajmniej przeważnie). To z nich możesz wyczarować tzw. szybki obiad z niczego. Mąka, jajko, makaron, trochę mięsa i zamrożone warzywa. Zawsze znajdzie się coś, co można łatwo przyrządzić.

Szybki obiad z niczego dla całej rodziny

Kluski kładzione na wodzie

Składniki na 2 porcje:

• 3/4 szklanki mąki,
• ok. 4 łyżek wody,
• 1 jajko,
• 1/3 łyżeczki soli+
• + woda do gotowania.

Przygotowanie:

Przygotowanie jest bardzo proste i potrwa zaledwie 10 minut. Potrafisz znaleźć szybszy pomysł na obiad?

Do miski wbij jajko. Dodaj wodę i sól. Ubij trzepaczką. Dodaj mąkę wymieszaj całość widelcem, aż ciasto zacznie się ciągnąć.

Zagotuj wodę w garnku, soląc ją. Podczas wrzenia zanurz w niej łyżkę, aby nabrała temperatury. Na tę łyżkę nakładaj ciasto i wpuszczaj do wody. Gotuj kluski ok. 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyłów.

Możesz podawać z przysmażonymi kawałeczkami boczku, ogórkami lub z sosem grzybowym czy pomidorowym.

Zapiekanka z makaronem

Szybki obiad z makaronem to coś, co lubi chyba każdy. Makaron często kupuje się na zapas, dlatego w każdej chwili możesz z niego skorzystać i stworzyć danie, którego jeszcze w Twoim domu nie było. Jeśli nie masz makarony, możesz wykorzystać ziemniaki.

Składniki (liczba porcji zgodna z ilością składników, jakie masz w domu):

• makaron,
• kiełbasa/parówki/szynka/boczek,
• warzywa (z lodówki lub zamrażarki): marchewki, pietruszki, cebule, szparagi, papryki itd.,
• pieczarki,
• ser żółty,
• ketchup (lub sos wykonany ze śmietany i przypraw).

Makaron ugotuj, a warzywa i pieczarki pokrój na kawałki. Ser zetrzyj na tarce. Włóż wszystko do naczynia żaroodpornego, zalej sosem lub ketchupem.

Piecz w piekarniku w 200 stopniach przez około pół godziny.

Szybkie dania z niczego to coś, co powinna umieć zrobić każda pani domu, kobieta sukcesu i tradycyjna gospodyni. Można nawet pokusić się o stwierdzenie, że zrobienie obiadu z niczego świadczy o nieprzeciętnych umiejętnościach kulinarnych. Zerknij do lodówki i spróbuj swoich sił.

Zobacz też, jak wykorzystać kurczaka, który zalega w lodówce: szybki obiad z kurczakiem.