fbpx

Obiad w pół godziny – szybki obiad z makaronem

Obiad w pół godziny – szybki obiad z makaronem

Szybki obiad z makaronem to jeden z najczęściej wybieranych pomysłów, kiedy brakuje czasu na gotowanie. Makaron lubią chyba wszyscy. Jeśli potrzebujesz szybko coś upichcić, wyjmij makaron i dodaj do niego… No właśnie. W zasadzie możesz wybierać wszystko, co masz w lodówce. Poniżej kilka inspiracji na szybki obiad z makaronem.

Szybki obiad z makaronem i truskawkami

Ryż czy makaron z truskawkami to potrawa, która uwielbiają nie tylko dzieci, ale i dorośli.

Składniki na dwie porcje:

  • 150 g makaronu wstążki (lub dowolnego innego),
  • 400 g truskawek,
  • 3–4 łyżki cukru,
  • 1/3 szklanki śmietany 18%.

Wykonanie:

Wodę na makaron lekko osolić, wrzucić makaron. Ugotować do miękkości (chyba że wolisz twardszy, al dente), odcedzić.

Truskawki umyć i oczyścić. Pokrojone wrzucić do miski. Dodać cukier i zmiksować (można też ugnieść widelcem, aż dobrze się rozpadną). Dodać śmietanę.

Gorący makaron wyłożyć na talerze i polać pysznym sosem truskawkowym.

Szybki obiad z makaronem, kurczakiem i pesto

W lodówce masz resztę niezużytego kurczaka? Szybki obiad z kurczakiem będzie świetnie pasował do makaronu. Oto inspiracja na dziś (a może na jutro?):

Składniki na 2 porcje:

  • makaron:
  • 200 g filetu z kurczaka,
  • 125 g makaronu, np. rurki,
  • 125 g świeżego szpinaku,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 125 ml śmietanki 30%
  • pesto:
  • 1 doniczka świeżej bazylii,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 30 g orzeszków pinii lub nerkowców,
  • 10 g tartego parmezanu,
  • 70 ml oliwy

Przygotowanie :

Liście świeżej bazylii rozdrobnić w rozdrabniaczu. Dodać czosnek i uprażone na suchej patelni orzeszki. Dodać starty parmezan, oliwę, doprawić do smaku. Rozdrobnić całość w rozdrabniaczu.

Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić.

Wodę na makaron zagotować, posolić, wrzucić makaron i gotować do miękkości lub al dente (w zależności od preferencji).

Liście szpinaku umyć i osuszyć.

Na patelnię wlać nieco oliwy, wrzucić kurczaka i obsmażać. Do niego dodać cały szpinak i smażyć razem przez ok. 2 minuty.

Sprawdzić czy szpinak jest opłukany, w razie potrzeby opłukać go i osuszyć. Kiedy szpinak będzie wysuszony, dodać śmietankę i zamieszać. Gotować jeszcze przez 2 minuty, aż sos zgęstnieje. Po tym czasie dodać pesto i wymieszać.

Sos wymieszać z makaronem. Można na końcu posypać nieco parmezanem. Szybki obiad z makaronem to podstawa w kuchni współczesnej gospodyni. Wiele z nasz lubi makaron, a pomysłów na jego przyrządzenie jest całe mnóstwo! Nie musisz jeść codziennie tej samej potrawy. Z naszymi pomysłami na szybkie dania urozmaicisz jadłospis swój i swojej rodziny.

Może Ci się również spodoba

2 komentarze

  1. 18 września 2020

    […] też spróbować innych przepisów na dzieci. Najmłodsi uwielbiają makarony, zatem co powiesz na szybki obiad z makaronem i truskawkami? Mmm… Palce […]

  2. 29 września 2020

    […] Szybki obiad z makaronem to coś, co lubi chyba każdy. Makaron często kupuje się na zapas, dlatego w każdej chwili możesz z niego skorzystać i stworzyć danie, którego jeszcze w Twoim domu nie było. Jeśli nie masz makarony, możesz wykorzystać ziemniaki. […]

Dodaj komentarz